2 Fév,2022 | Actualité du Restaurant, Petits Producteurs
Après quelques semaines d’interruption due aux fêtes de fin d’année, dès aujourd’hui nous reprenons notre périple au travers de l’Italie, à la rencontre des petits producteurs locaux. Nous quittons donc le vignoble des frères Novarra et embarquons direction la petite...
11 Nov,2021 | Gastronomie Italienne, Petits Producteurs
Nous voici arrivés, aujourd’hui, à Cisterna d’Asti, dans la région du Piémont, à Proximité de la ville d’Asti.Cette région se situe au pied des Alpes, présentant des milieux naturels variés dus aux différences de reliefs. Son climat océanique y est chaud et tempéré....
3 Oct,2021 | Petits Producteurs
Ce XXIe siècle, qui prône le merchandising de masse ainsi que la grande distribution, sonne le glas des petits producteurs locaux. Je cours, tu cours, il court… Métro, boulot, dodo … Je vais au plus pressé, au plus rapide, au plus pratique, pas de temps à perdre. Qui...
